为进一步适应职业教育改革发展需求，提高教学质量，全面配合酒店管理与数字化运营专业群“双高”建设目标，探索持续连贯的新型校企合作模式，加强与酒店的深化合作，加深学生对酒店行业的了解，提前熟悉酒店工作环境，近日，饭店管理系组织了2023级酒店管理与数字化运营专业的大一学生到济南酒店进行参观学习。
上午，同学们陆续到达酒店进行参观学习与职业体验。本次参观的酒店分别有中豪大酒店、龙泉美悦云禧酒店、鸿腾国际大酒店、凯宾斯基酒店、新丞华会展公司、山东大厦、济南世贸斯维登、银座颐庭大酒店、鲁能贵和洲际酒店、舜耕山庄十个酒店。
在酒店接待人员的带领下，同学们参观了酒店的客房部和餐饮部，酒店内部有着丰富的餐饮选择，很适合聚餐和会客。可以看到酒店宽敞整洁的房间以及干净的浴室。智能化的设备和贴心的服务都无不令同学们眼前一亮。同学们参观了前厅区的各个展柜及餐饮部的智慧厨房等区域。多种多样的特色美食和精细化的服务体现了酒店的待客之道。鲁能贵和洲际酒店和鸿腾国际大酒店为同学们提供了丰富的茶歇，以便于同学们更好地了解酒店业行情、更深入地融入酒店。
酒店经理带领同学们参观酒店的行政酒廊。“沉浸式”的酒店认知体验，使同学们对酒店有了更加深入的理解。
下午，同学们游览了大明湖景区。在导游和老师的带领与讲解下，感受明湖风光。
经过本次认知实习活动，饭店管理系为同学们搭建了一个良好的学习交流平台，让学生们对企业的工作环境和生活环境有了较为全面的了解，同时也增进了学院与企业之间的沟通与交流。