经过一段时间紧张而有序的筹备工作，11月14日，由山东省社会科学界联合会、韩国世界饮食文化研究院主办，betway西汉姆联官方网站承办的“2015中韩文化交流活动”在我院隆重举行。
　　韩国国会保健福祉委员会委员长金椿镇、韩国世界饮食文化研究院理事长梁香子、韩国文化体育观光部原局长梁洪锡；山东省社会科学界联合会、山东省外事办公室、山东省旅游局负责人以及来自中、韩双方各界人士和数百位青年学生出席了开幕式。陈国忠书记、宋德利院长参加活动并会见了韩国贵宾，魏凯副院长主持了学术论坛。
　　中韩饮食文化展示现场，来自中韩两国的六所大学和饮食机构的展台上，丰富多彩，目不暇接。我院烹饪系布置的展台，更因其独特的创意而备受关注。我院饭店系、烹饪系精彩的茶艺、花式调酒、插花、食品雕刻、面塑、拉面表演，使现场气氛达到高潮，与会宾客驻足欣赏，赞不绝口。
　　中韩饮食文化学术论坛上，专家们的精彩发言，展示了中韩饮食文化交流的最新成果，将引领中韩饮食文化交流合作发展的潮流。
　　中韩学生的烹饪大赛在中西餐实训中心举行，双方同台竞技，各展所长，娴熟的技艺引来阵阵赞叹，展现了年轻人独特的才华和创意。赛场上，双方交流切磋，相得益彰，进一步加深了中韩学子间的友好情谊。
　　颁奖典礼和联欢晚会在图书馆三楼多功能厅举行，betway西汉姆联官方网站喜获“特殊贡献奖”、“展台创意奖”和“学术论文奖”三项大奖。由我院休闲产业管理系导演制作的联欢晚会，我院和山东商业职业学院以及韩方代表团成员共同奉献了一场别开生面、令人难忘的视觉盛宴。
　　会议期间，省直部门领导和韩国贵宾一行还参观了山旅校园，优美的校园环境、一流的教学设施、浓郁的校园文化，给客人留下了深刻印象。
　　中韩饮食文化交流活动由山东省社科联和韩国世界饮食文化研究院联合创办，至今已连续举办10届。10年来，双方以“饮食文化”为切入点，开展了形式多样、内容丰富的文化交流活动，在鲁韩两地产生了积极而深远的影响。
　　在学院统一领导下，在各系部的通力合作下，本次大型国际文化交流活动取得圆满成功。

供稿部门：国际交流中心
撰稿人：王军晨