5月14日至5月18日，第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在郑州旅游职业学院举行。酒店运营与管理系23级葡萄酒1班范子强、23级酒店（本科）2班刘凯璇、23级葡萄酒1班亓诺、23级酒店4班李钦健4位同学组成的参赛团队分别荣获高职组中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、客房服务全部四个单项的一等奖，并摘得团体一等奖桂冠。本次赛事吸引全国185支队伍、597名选手参与，通过理论考核、技能实操、英语测试三大环节展开综合竞技。

备赛期间，酒店运营与管理系组建由张懿卓、杨佳丽、冯英梅、牟青、封秀霞、乔娜娜、李文英、张敏敏等8位教师构成的核心指导团队，协同谢天立、王博、马继明、李海英、孙文哲、秦谦谦、闫雪梅等专业老师，克服备赛周期短、赛项标准高等多重挑战，通过系统化技能培训、创意作品设计及精准化专项指导，最终实现参赛选手理论功底、实操水平和职业素养的全面提升，获得优异成绩。

此次获奖既彰显了学院“岗课赛证”融通培养模式的显著成效，也为酒店管理与数字化专业建设提供了新动能。今后，学院将在进一步深化“金专业”的建设过程中，继续构建“以赛促教、以赛促改”的长效机制，强化产教融合实训体系，对接国际酒店行业前沿技术，完善“双师型”教学团队建设，持续打造具有国际竞争力的酒店管理人才培养高地。

撰稿部门：酒店运营与管理系

撰稿人：刘萍、乔娜娜

供图人：张懿卓、谢天立

审核人：唐志国、徐玮